【獎項】低GI科學控糖，型美谷物棒獲得國內專業機構低GI產品認證

型美谷物棒低GI產品認證證書

型美谷物棒獲得了國內專業機構的低GI產品認證，大家知道這個認證背后的意義嗎？

低GI產品認證標志

什么是低GI產品？

簡單來說，GI是用于衡量食物引起血糖升高程度的一項指標。根據最新版《中國食物成分表》，GI>70為高GI食物，GI 55~70為中GI食物，GI<55為低GI食物。

低GI的食物相對消化的慢、在胃腸中停留的時間會比較長，飽腹感強，而且會緩慢分解葡萄糖并釋放到血液中，持續給身體供能，延遲饑餓感。并且與高GI食物相比，進食低GI食物會使人體血糖維持在一個相對穩定的狀態，減少血糖波動，改善胰島素抵抗，減少糖向脂肪的轉化，減少脂肪合成。

國內目前擁有低GI認證資格的機構僅有3家，檢測機構都是嚴格參照國家衛生健康委員會發布的衛生行業標準《WS/T 652食物血糖生成指數測定方法》進行GI檢測。產品想要得到低GI認證需要通過一系列嚴格的檢測、人體試驗、審核，最終才會頒發GI認證證書。

參考文獻

[1] 中國疾病預防控制中心營養與健康所. 中國食物成分表（第 6 版）[M]. 北京大學醫學出版社: 北京, 2019: 323-326.

[2] 中國營養學會營美與保健食品分會. 食物血糖生成指數--一個關于調節血糖的新概念[M]. 北京大學醫學出版社, 2004.