秋季補陰吃什么？白茅根了解一下

歷代諸醫家中，善用白茅根的人當屬近現代中醫學界的泰斗張錫純。張錫純是河北鹽山縣人，某年，他鄰村一個二十歲的小伙子得了水腫病，肚子腫得厲害，夜里睡覺都躺不下，只能斜靠著墻發喘，一躺下就上不來氣。

家人請來張錫純為他看病，當問其有何不適，小伙子說：“只覺得心中發熱，小便不利，尿不出來?！睆堝a純說：“你這是病久陰虛，陰不斂陽，以致虛陽浮越于上。腹部過于腫脹，氣息都無容息之地，吸的氣幾乎不能深入，所以才發喘?！毙』镒勇牶?，連連點頭說：“先生說的極是，還望先生救我?！?/p>

張錫純答應了下來，就叫他家里的人，到野外刨開凍地，找新鮮的白茅根。煮了當茶飲。再用生車前子數兩，炒至微熟，自己捏著放口里嚼。小伙子吃了一晝夜，就感覺小便通暢，能尿出來了。

李時珍論白茅根時曾說：“白茅根甘，能除伏熱，利小便”，所以治小伙子的小便不利，用白茅根正對證。白茅根可清肺胃熱、涼血止血、生津利尿，尤其適合用于熱證并有陰津不足者。

取鮮茅根50克，無花果3顆，鮮竹蔗500克，帶皮馬蹄500克，胡蘿卜1根。把所有材料洗凈，竹蔗砍成小段，對半剖開，馬蹄切去頭和底部，胡蘿卜切成大塊。

以上材料都放進鍋里加入清水2500毫升，大火燒開15分鐘后，轉小火再煮30分鐘熄火。撈出湯渣，湯水可以放到冰箱里冷藏，喝時再次加熱至沸，放涼飲。

功用：這款茅根竹蔗水有清熱涼血、生津利尿的功效，尤其適宜濕熱內郁、平素煙酒不忌者。脾虛、氣陰兩虛者及孕婦則慎飲。

有的老人一到換季溫度變化、情緒波動及進食辛辣等時，就訴說自己全身瘙癢，臨睡脫衣前尤為明顯，常不停猛烈搔抓而嚴重影響睡眠及休息。針對這種情況，推薦茅根金銀花茶。

用鮮茅根30克，金銀花10克，甘草6克，蜂蜜適量。水煎取汁調入蜂蜜，每日1劑代茶飲。

功用：有清熱退斑功效，適于老年皮膚瘙癢癥兼有熱象者。

秋季“燥”字當先，人體陰津不足，相對容易有上火癥狀。如果這種火氣侵犯到牙齦，可能就會出現輕度紅腫。

用生地黃、連翹各15克，鮮茅根、鮮荷葉各30克。將所有準備好的藥材放一起煎服即可。

功用：適于秋燥上火的人群，能起到緩解牙齦紅腫的作用。

用白茅根5克、藿香3克、菊花3克、北沙參5克，每日1劑，開水浸泡，小量頻飲。

功用：這款茶飲適用于成人，有清熱化濕、養陰生津的功效，在預防流感方面有一定幫助。如果已經感冒發燒，則需要及時就醫。